sommerfugler i hodet

Jeg har lenge lovet dere et personelig innlegg her på bloggen. For meg er det veldig vanskelig å sette ord på hvordan jeg føler det og hva som foregår inne i hodet mitt. Jeg kan starte med å fortelle dere at jeg har et hode som er fullt av tanker 24/7. Jeg overtenker hver minste ting og kan gå igjennom ting som har skjedd hundre ganger uten å gå lei. Jeg kan sitte oppe hele natten og tenke for meg selv, fundere over livet og prøve å finne svar på de vanskeligste ting. Hva hadde jeg gjort uten han? Hvor ville jeg vært hvis jeg ikke hadde jentene rundt meg? Hvordan ser folk på meg som person og hvordan ser jeg på meg selv? Dere skjønner greia.

Det er ikke alt man vil dele med hele verden, men jeg vil at leserne mine skal føle at de kjenner meg litt, jeg ønsker ikke at noen skal tror alt er perfekt. De siste mnd har jeg grått utrolig mye, men jeg har også opplevd de mest fantastiske opplevelsene. Jeg har tatt meg selv i å gråte hele natten, for å våkne opp og ha verdens beste dag. Det er så rart, hvordan det perfekte kan bli det verste og hvordan helvette kan bli til det perfekte. Men jeg antar det er slik livet er? Opp og ned hele tiden, i hvertfall slik jeg ser det. Livet er ikke en dans på roser, dessverre. Men jeg er forberedt og fast bestemt på at uansett hva som skjer videre, vil jeg ta hver kamp og ikke la noe ødelegge for meg eller de rundt meg. For den feilen begikk jeg for et par år siden, jeg sluttet å kjempe og jeg ga opp. Det fikk meg til å falle mye lenger ned enn jeg fryktet, og det tok lang tid før jeg klarte å reise meg. Noen ganger er det lov å falle, gi seg, men det viktigste er å klare å reise seg opp, når man er klar.

Jeg kan være en veldig stresset person og jeg tar alltid sorgen på forskudd, jeg gråter for ting før det skjer. Men, en annen ting med meg er at jeg setter pris på de minste tingene og det er jeg glad for at jeg kan! Et smil fra en fremmed kan få meg til å smile hele dagen, og et tomt blikk fra en jeg en gang kjente kan få meg til å falle sammen. Jeg vil ikke sette ord på situasjon eller hvem det gjelder, men en ting jeg har følt i det siste er at jeg fikk en fantastisk gave fra Gud, men så mistet jeg den. Denne sommeren har gitt meg så mye, men jeg har også mistet noe av det mest fantastiske jeg hadde for ett år siden. Var det jeg som gjorde noe galt? Eller var det aldri meningen? I skrivende stund sitter jeg å titter ut av vinduet i mellom hver setning og har rolig musikk i ørene. Akuratt slike stunder jeg nyter, meg selv i min egen verden og det er bare jeg som vet hva jeg tenker.

Jeg føler jeg kjenner mange av leserne mine og jeg har lagt merke til flere navn som kommer på nytt og på nytt. Det betyr så mye og en liten kommentar eller hilsen fra dere gir meg masse glede. Men hvordan skal jeg klare å vise det til dere? Hvor glad jeg faktisk blir? Kunne jeg gitt dere en klem så hadde jeg gjort det.

Jeg vil bruke anledningen til å takke hver og en av dere, til dere som nettopp kom inn på bloggen min og til dere som har fulgt meg siden dag en. TUSEN TAKK! Dette ble alt i første omgang, men jeg lover dere at dette ikke er det første personelige dere kommer til å høre fra meg. Veldig skummelt i starten, men det kommer seg.

Hva tenker dere?

svar på spørsmål #1

Kan du lage sminkevideo?
Før sommerferien hadde jeg både filmet og redigert ferdig en sminkevideo til dere, men jeg måtte levere inn skolemacen og klarte selvfølgelig ikke å overføre filmen riktig på minnepenn, så den er borte. Nå i det siste har jeg hatt en del ting å styre med, men jeg tar med både sminke og kamera til Lofoten så jeg får filmet den der. Skal prøve å få postet den fort, men er enda ikke sikker på hvordan nettet er der så vil ikke love dere noe!

Hva er skostørrelsen din?
36/37!

Hvis du hadde fått en jentebaby, hva ville du kalt den?
Hmm.. Jeg aner faktisk ikke. Har ikke tenkt så mye på det enda hehe, men jeg synes Julia er et veldig fint navn!

Hvilke blogger leser du?
Det varierer veldig. Leser sophieelise fast, men er ofte innom blogger jeg ser i kommentarfeltet og andre på topplisten :-)

Har du dyr?
Ja, en labrador som er 6 år og heter Bruno og en kanin på 4, som heter Nutti hihi. Sistnevnte har sikkert tygd over minst 3 mac ladere… De søte gnagerne altså

Hvordan var første møtet mellom Ziwer og foreldrene dine?
Ziwer hilste på pappa først av foreldrene mine, det begynner å bli en god stund siden nå men jeg husker at pappa likte han kjempegodt! Litt nervøs var både jeg og Ziwer, viktig å imponere pappa! Hehe, neida, joda :-) Husker ikke hvordan det var når han møtte mamma, men han har et kjempegodt forhold til dem begge!

Hvilket kamera bruker du?
Jeg bruker Canon 60D, men har lyst på et systemkamera uten speil så jeg slipper å drasse med meg det tunge kameraet over alt. Har nylig fått meg GoPro Hero 3+ som er superbra å filme med og ta bilder!

Hvor redigerer du bildene dine?
Det er litt forskjellig, bruker mest pixlr express og photoshop til å redigere kontraster og lys.

Kan du ha fler videoer på bloggen? Lurer på hvordan stemmen din høres ut!
Å prate i videoer synes jeg er såå kleint, men jeg skal nok klare å få det tl! Lesere som har møtt meg har også fått sjokk over stemmen min, så haha, hadde vært gøy å se om noen trodde den var anneledes!

Har du lyst på/har du piercing ellet tatovering?
Har piercing i navlen og ørene og har alltid ønsket meg en søt og meningsfull tattovering. Tror ikke jeg kommer til å ta en, i hvertfall ikke nå :-)Spiser du kjøtt?
Nei :-) Dette kommer jeg til å skrive mer om i et eget innlegg senere, men kanskje noen kan gjette seg til grunnen?

Dro du og venninnene dine på sydentur alene eller med en forelder?
Vi dro alene!Det var spørsmålene jeg rakk å svare på i kveld, nettet er så treigt her og det tar så lang tid å laste opp bilder og publisere innlegg.. Nå tok jeg de mest generelle spørsmålene som har gjentatt seg, og jeg ser også at veldig mange lurer på hva som skjer med meg og Ziwer! Det forstår jeg godt, så hvis dere kan stille alle spørsmålene dere lurer på meg og han i dette innlegget, svarer jeg på de i del to av spørsmålsrunden. Sounds good? Ha en fin kveld videre!

Oppskrift på grillet scampi m/tilbehør

God kveld fine lesere. I skirvende stund er jeg ute på “hemmelig oppdrag” hehe, så jeg har forhåndsinnstilt dette innlegget :-D Jeg fikk så mange hyggelige kommentarer om den forrige matretten min, så her kommer jeg med en til. Jeg liker oppskrifter som er enkle og som ikke krever så mye innkjøp av “rare” ingredienser. Jeg manglet her i utgangspunktet noen råvarer som hvitløk og sitron, men man får ta det man har, og så kan man improvisere og bruke litt ettersom hva man liker. Denne retten er en grillrett som er sunn og god, og med friske farger. Mat som er fargerik skal være ekstra sunn og inneholder mange vitaminer, så her er det bare å spise med god samvittighet. (Dette gjleder IKKE smågodt, selvom det er aldri så mange farger i det, haha) Svar på spørsmålsrunden del 1 og en konkurranse kommer i morgen, så følg med:-D

 

 Dette trenger du (2 personer)

2,5 dl Olje (rapsolje o.l)
Sitron/lime eller sitronsaft
Krydderurter eller krydder og gjerne hvitløk
1/2 løk
1 tomat
1/4 agurk
1 Avokado
1 tomat
1/4 Mango
1 Paprika (gjerne 2 ulike farger)
2 store salatblader
2 forkokte maiskolber
Litt ruccolasalat
10-15 stk. forkokte scampi
Fetaost
2 Grillspyd

 

1. Tin de frosne scampiene
2. Lag marinade av oljen og krydderet. Bruk gjerne friske urter og hvitløk om du har og sitron (sitronsaft) Rør godt.
3. Når scampinen har tint blander du de i marinaden, pass på så alle blir tildekket – la stå og hvile i minst 15 min
4. Skjær opp paprika og løk og dandér sammen med scampien på grillspyd

 
5. Legg grillspyd og maiskolbene på grillen (del maisen i 2 deler) – de skal grilles på middels til sterk varne, husk å snu de
6. Skjær opp resten av grønnsakene
7. Dandér på to tallerkner, legg så de ferdige grillspydene på og du er klar til å servere :-D

Mmm. smaker himmelsk….

Tips: Du kan bruke marinaden som dressing på salaten senere
LIker du ikke scampi kan du bruke feks kylling (bør ikke bruke mariande som dressing dersom kyllingen var rå når den ble marinert)
Server gjerne med ris eller hvitløksbaguetter

 

#oppskrift #scampi #grillmat #inspirasjon #suntoggodt #grønnsaker #ssbk